食品接触材料感官要求检测 电饭锅检测项目

　　电饭锅，果汁机，咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患，全球对食品接触材料都有一个比较系统且全面的管控，产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属，有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康，食品安全固然重要，但食品接触材料安全也不容小视，食品接触材料和我们的生活息息相关。

　　常规食品接触材料的检测项目有哪些？

　　感官：感官测试、脱色实验。

　　特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;

　　有毒有害物质检测：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞（Hg）含量检测；多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。

　　微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。

　　全面迁移：甲醛、酚、丙烯腈、己内酰胺、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。

　　电饭锅检测项目：

　　感官分析，总迁移量-4%乙酸，总迁移量-20%乙醇，高.锰.酸.钾消耗量，重金属（以pb计），总迁移量-95%乙醇，总迁移量-异辛烷，脱色试验，以锑计。

　　食品接触材料感官要求检测标准：

　　GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

　　GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

　　GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

　　GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

　　GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品

　　GB食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

　　GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

　　GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

　　GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴

　　GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品

　　GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品

　　GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

　　中科检测可以依照不同国家或地区法规/标准要求等为客户提供食品接触材料检测，服务范围包括检测，鉴定，认证，培训等。