砷的测定项目 食品接触材料检测标准

　　食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量，合适的材料可以保护食品不受污染，在运输途中不受损坏，保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变；而质量低劣或者不合适的材料，非但无法对食品起到保护作用，其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中，*终对人体健康造成危害。，食品包装和食品接触材料受到全球大多数主要市场的监管，包括美国，欧盟（EU），中国和日本，以及南美洲所谓的南方共同市场国家。因此，食品接触材料测试是合法进入重要消费市场的基本要求。此外，作为采购要求的一部分，全球主要零售商可能会要求对食品包装和接触材料进行某些额外的测试，从而进一步验证食品接触材料测试的重要性。

　   砷的测定项目：

　　常规食品接触材料检测项目:

　　老化检测:臭氧老化检测、紫外老化检测9、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测9、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。

　　迁移:甲醛、酚、芳香胺、氨乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯3:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量等。

　　感官:感官测试、脱色实验。

　　迁移量检测:特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn）等重金属迁移量;

　　有毒有害物质检测:重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)含量检测;多溴联苯?、多溴联苯醚的含量检测等。

　　微生物指标:菌落总数检测，大肠菌群检测9，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。

　　其他指标:可靠性检测，荧光性物质检测，干燥失重，灼烧残渣检测Q，提取物检测，质量检测，出厂检测等。

　　各国测试标准：

　　美国法规CFR title 21

　　欧盟法规EC No 1935/2004

　　德国法规LFGB 30&31

　　法国法规DGCCRF 2004-64

　　食品接触材料检测标准：

　　GB 4806.4-2016食品安全标准陶瓷制品

　　GB 31604.49-2016食品安全标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定等等

　　GB 5009.156-2016食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

　　GB 31604.1-2015食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验通则

　　GB 31604.2-2016食品安全标准食品接触材料及制品高锰钾消耗量的测定

　　GB 31604.9-2016食品安全标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定

　　GB 4806.5-2016食品安全标准玻璃制品

　　GB 4806.6-2016食品安全标准食品接触用塑料树脂

　　GB 31603-2015食品安全标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范等等

　　GB 4806.1-2016食品安全标准是食品接触材料及制品通用安全要求

　　GB 4806.2-2015食品安全标住奶嘴

　　GB4806.3-2016食品安全标准搪瓷制品