常规食品接触材料检测项目 己二酸二己酯接触材料检测标准

　　日常生活中，预制菜常用塑料、纸、铝箔或这几种材质复合包装，都属于食品接触材料，这些产品的安全质量直接影响着食品的安全质量。在疫情防控背景下，人们的餐饮消费习惯和消费场景发生了巨大变化。同时，随着物流配送体系和冷链技术的进步，餐饮产业供应链也在不断完善。这些都使得预制菜成为越来越多消费者餐桌上的选择，但食品安全向来与食品包装安全息息相关，预制菜需要经历仓储物流、冷链运输甚至蒸煮等多个环节，其包装需要符合更为严格的要求。

　　己二酸二己酯接触材料检测标准：

　　GB/T 41168-2021食品包装用塑料与铝箔蒸煮复合膜、袋

　　GB/T 41169-2021食品包装用纸铝塑复合膜、袋

　　GB/T 41220-2021食品包装用复合塑料盖膜

　　GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

　　GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

　　GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

　　GB 9683-1988复合食品包装袋卫生标准

　　除以上国标标准以外，例如海外热门地区的标准有：韩国KFDA食品级、美国食品级FDA测试、德国LFGB食品级认证、法国食品级DGCCRF等标准。

　　常规食品接触材料检测项目有哪些？

　　感官：感官测试、脱色实验。

　　特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;

　　有毒有害物质检测：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞（Hg）含量检测；多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等；

　　全面迁移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等；

　　微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等；