食品农产品溯源-第三方检测机构-中科检测

食品农产品溯源是指通过相关技术手段，将农产品种植、饲养、加工、出售等环节所产生的数据进行收集、记录、存储并追溯的一种技术体系。中科检测提供食品农产品溯源服务，出具具有CMA,CNAS资质报告。

食品农产品溯源方法：

记录农产品信息：通过建立数据库，记录农产品的基本信息，包括品种、产地、生产日期等。

对农产品进行追溯：通过追溯系统，可以查询农产品的生产、加工、销售和运输等环节的信息。

建立农产品溯源系统：通过建立农产品溯源系统，将农产品的信息进行整合和管理，方便查询和追溯。

定期检查农产品质量：定期对农产品进行检查，确保其质量符合标准。

食品农产品溯源标准：

GB/T、27725-2011《食品农产品追溯通用要求》

GB/T、27726-2011《食品农产品追溯数据交换格式》

GB/T、27727-2011《食品农产品追溯系统建设与管理》

食品农产品溯源流程：

收集溯源信息：由客户或供应商提供需要追溯的食品农产品信息，包括生产者、供应商、生产日期、生产批次等。

数据录入：将收集的溯源信息录入溯源系统，包括生产者信息、供应商信息、生产日期、生产批次等。

数据查询：根据客户或供应商的需求，使用溯源系统查询食品农产品的追溯信息，包括生产者信息、供应商信息、生产日期、生产批次等。

结果评估：根据查询结果，进行结果评估，判断食品农产品是否符合相关标准和要求。

报告出具：出具溯源报告，报告中应包含食品农产品信息、溯源信息、查询结果、评估结果等内容。