不粘锅是一种表面涂有防粘涂层的锅具，其特点是食物在这类锅具上不会粘附，易于清洗。不粘锅的涂层通常由一层聚四氟乙烯（PTFE）或其替代品（如PFA、FEP、ETFE等）构成。不粘锅检测是指对不粘锅的各种性能和指标进行测试和评估，以确保其符合安全、卫生和使用要求的过程。中科检测提供不粘锅检测服务，具有CMA,CNAS资质。

不粘锅的检测项目：

质量检测，包括锅体的轻便程度和使用材料的可靠性。

涂层检测，包括涂层的厚度、均匀性、附着力和耐磨性等。

力学性能检测，包括锅体的强度、韧性和抗冲击能力等。

表面张力检测，包括锅体的润湿性能和表面张力等。

涂层厚度检测，包括涂层的厚度是否符合标准等。

磨损量检测，包括锅体在使用过程中的磨损程度等。

附着力检测，包括涂层对锅体的附着牢度等。

耐腐蚀性检测，包括锅体在使用过程中对酸、碱、盐等化学物质的耐腐蚀能力等。

伸长率检测，用于评估材料的延展性和塑性。

热膨胀系数检测，可以反映材料在受热时的膨胀程度。

不粘锅检测标准：

SN/T 2257-2009特氟隆材料及不粘锅涂层中全氟辛酸的测定.气相色谱-质谱法

GB/T 32388-2015铝及铝合金不粘锅

DB11/T 216-2003不粘锅

GB/T 40354-2021铁质不粘锅

GB 191-2000包装储运图示标志

GB/T 2828-1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)

GB/T 2829-2002周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性检验)

GB/T 6060.4-1988表面粗糙度比较样块抛光加工表面

GB/T 6388-1986运输包装收发货标志

GB/T 6543-1986瓦楞纸箱

不粘锅检测流程：

联系质检机构，确认商品种类和要求，选择合适的时间和地点进行检测，提前了解检测标准和流程。

进行样品采集，要尽可能具有代表性，遵循一定的采样方法和标准，确保样品的完整性和稳定性，记录样品的来源、数量、日期等重要信息。

样品运送过程中，需要注意样品的完整性和稳定性，避免因外界环境影响导致结果失真，可以由华谨质检平台提供专业的物流服务。

检测人员凭任务单领取样品，填写样品入库、出库单办理样品交接手续。

检测任务完成后，检测人员应在任务单上填写任务完成情况，并将任务单与检测原始记录、检测报告一起交质量员。