奶粉检测-奶粉检测项目-中科检测
发布时间:2024-09-08
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奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。执行的标准一般为GB 19644-2010食品安全国家标准乳粉。检测费用根据实际检测的项目决定,一般在500-3000元之间。中科检测提供奶粉检测服务,欢迎有需要的企业咨询。
奶粉检测项目包括:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、重金属、有害元素、生物毒素、感官指标(颜色、气味、滋味和组织状态)、黄曲霉毒素M1、农药残留、三聚氰胺、沙门氏菌、克罗诺杆菌、阪崎肠杆菌、乳清蛋白含量、过敏原(牛乳过敏患者)、微生物指标、水分、灰分、蛋白质消化率、脂肪消化率等。
奶粉检测标准:
GB 19644-2010食品安全国家标准乳粉
GB 10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品
奶粉检测流程包括五个步骤:样品采集、样品制备、检测分析、结果判定和报告输出。
样品采集:要求采集的样品要代表性,同时要注意避免污染。奶粉样品采用无菌袋或者瓶子进行采集,然后送到检测机构进行下一步处理。
样品制备:目的是将样品处理成检测所需的形态。奶粉样品需要进行研磨、溶解、过滤等处理,以便于后续的检测分析。
检测分析:是奶粉检测的核心环节,其目的是对样品中的有害物质进行检测分析。常见的奶粉检测项目包括重金属、细菌、真菌、营养成分等。
结果判定:是奶粉检测的重要环节,其目的是根据检测结果进行判断和评估。奶粉检测结果会被分为合格和不合格两类。
出具报告:是奶粉检测的一步,其目的是将检测结果以报告的形式输出。奶粉检测报告包括检测项目、检测结果、评价意见等内容。
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